季節商品 – 秋

純米酒クラウド
9月～10月

• 720ml / ¥1,375
• 1800ml / ¥2,750

(※税込み価格)

搾りあがった純米酒の新酒を春に一品、一品きき酒をします。そして、『味わい』、『香り』、『酸味』といった、様々な要素のバランスを見て、秋に飲み頃を迎えるお酒を厳選します。夏の間は段階的に貯蔵温度を変えていき、お酒に負荷をかけないよう、緩やかに熟成をさせていきます。その結果、まろやかな口当たりが印象的な、美味しい『秋あがり』のお酒に生まれ変わりました。

• 原料米 / めんこいな
• 日本酒度 / +1.5
• 酸度 / 1.7
• アルコール分 / 15度