雪は多いし寒いしで、毎日大変です。
でも、キ～ンと空気が冷え、しんしんと雪が降り積もる音さえ聴こえそうな静かな蔵の中で、
『ポコッ・・・ポコッ・・・』
と醪がゆっくりじっくりと発酵し、お酒になっていく姿を想像してみて下さい。
ほーら、美味しいお酒が生まれる予感がしませんか？

酒蔵を訪ねるなら、寒い時が一番です。
仕込み蔵は、吟醸の甘い香りでいっぱいです。
槽場(ふなば：酒をしぼる場所)では、今日も美味しいお酒が生まれています。
たくさん着込んで長靴履いて、ぜひ酒蔵に遊びに来て下さい。
お待ちしていま～す。

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