春にお届けする「香る酒」がリニューアルしました。
斬新なブルーボトルに、シルバーメタリックの輝きが美しいラベル。
とても華やかに生まれ変わりました。

もちろん、お酒も素晴らしく美味しくなりました。
酵母には「こまちSP.」を使用し、まろやかな香りは「香る酒」の銘柄にふさわしい仕上がりです。華やかな中にも明らかに食中酒を意識した適度な香味。
軽快な酸味は二度三度と後を引き、思わず口に運んでしまう爽やかさです。
このお酒は、品評会の出品酒と同様に、わずか450kgで丁寧に仕込みました。ビン火入れ後、急冷された一品です。

また、全量「山田錦」を使用した豪華で贅沢な味わいは、豊穣の恵みと表現して良いでしょう。

多可町「みのり農協」の生産者が育てた「山田錦」から、「秀よし」の蔵人が譲り受けた情熱のリレーをお酒に込めました。
製品となるまで関わる全ての人が妥協の無い仕事と、美味しいお酒をお客様に届けたいという思いが詰まっている「特別なお酒」皆さんも是非お試し下さい。